菠萝可以放卧室吗?

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菠萝是热带水果,它的气味清香,很多人都非常喜欢。但是有人表示,家里有小孩,担心菠萝的气味会对宝宝的身体造成不良影响。那么,菠萝的味道对婴儿有影响吗? 首先,我们要知道,我们闻到的菠萝的气味其实是菠萝释放出的香味物质——酯类化合物,这些化合物的含量通常在250-400ppm之间(一升水中含有250-400毫克固体);而水果成熟过程中会不断积累香气物质。 比如香蕉在成熟的过程中,香味物质会随着果肉变甜而增加13倍左右。所以,成熟的菠萝气味会更香一些。

有研究发现,新鲜的菠萝中约含3%的芳香化合物[1],其中,最为出名的香气成分就是2-苯乙醇和苯丙醇。这两种物质都有很好的甜味、果香,还有酒香。菠萝中还含有甲硫基二丙烯醛,这种物质具有强烈的蒜臭味儿。不过,这三种都是有香味的成分,对嗅觉刺激作用明显。 而有刺激性气味的成分主要有羟基乙酸乙酯和丙二酸二乙酯等等,它们都具有强烈的刺激性。特别是羟基乙酸乙酯,被世界卫生组织列入致癌物清单。 但是,这三类物质都是挥发性物质,很容易散发,在空气中浓度很低。而且,有刺激性的气味物质对眼睛和上呼吸道有一定的刺激作用,如果时间过长,可能会引起头晕、头痛等症状,但一般不会致命。

除了气味物质外,可能引起过敏的物质也有可能有影响。 不过,一般只有部分敏感人群会出现过敏反应,症状也不严重,通常表现为皮肤红肿、瘙痒等,严重的可能会发生喉头水肿、呼吸困难甚至猝死。

其实,只要控制好剂量,正常饮用,大部分水果都不会对身体产生什么危害。现在正是菠萝大量上市的时节,想要吃的小伙伴们,大可放心食用。但是,由于榴莲、芒果等热带水果可能存在的过敏问题,建议大家还是做一下功课,小心误食后出现问题。

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